Blog 筑豊見聞録伝統の技と郷土愛が生み出す特産品 ― 糸田町「おかつ味噌」の奥深い魅力
豊かな自然と歴史に彩られる福岡県糸田町。その地で代々受け継がれる「おかつ味噌」は、地元農産品を厳選し、伝統の技と郷土愛が込められた特産品です。手作り麹と長期熟成が、ご当地ならではの魅力と味わいがぎゅっと詰まった「糸田町の味」、そんな唯一無二の「おかつ味噌」に秘められた奥深い魅力と、アレンジメニューのアイデアをご紹介します。
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Blog 筑豊見聞録山伏たちが愛した郷土料理 英彦山から広まった身近な食文化
英彦山は古くから山岳信仰の聖地として知られ、山伏たちの修験の場として重要な役割を果たしてきました。この霊峰では、独特の食文化が形成され、今日まで受け継がれています。ここでは、山伏たちの知恵と工夫が詰まった秘伝の味をご紹介します。
Blog 筑豊見聞録筑豊地方の道の駅5選 – 子育て世代におすすめなそのワケとは？
道の駅といえば、「特産品」というイメージかもしれません。しかし、最近は多種多様なサービスを展開することで、新らしい世代からの支持を得ようと試行錯誤している。筑豊地方にある道の駅は新たな顧客獲得に工夫を凝らし、訪れる人々を魅了している。その象徴とも言える５つの道の駅をここでは紹介しましょう。
Blog 筑豊見聞録Google口コミ4.0以上の直鞍地域の鮨店４選！
ここでは、直方、鞍手、宮若の直鞍地域と呼ばれるお寿司店の中でも地元民に愛され続け、客足が絶えない老舗を紹介します。Google口コミの評価とともに、それぞれの店の趣向やオリジナリティから、楽しいご歓談のひと時をつくりたい時にご参考としてください。
Blog 筑豊見聞録飯塚の鮨Google口コミ4.0以上のお店5選！
仕事に、旅に、ちょっとしたお出かけに、飯塚市に縁のあった際は、ぜひご参考にしてもらいたいお寿司屋さんを無作為にピックアップしました。口コミ内容も無作為に載せてあります。どれも贅を尽くした一品ばかりの鮨店、できれば全軒制覇してもらいたいくらいですよ。
Blog 筑豊見聞録今年こそ家族でき行きたい！筑豊の夏満喫日帰り旅
この記事では、筑豊地方の夏の魅力を満喫できる家族向けのイベントやおすすめスポットを紹介します。プラン１は、直鞍地域で少しリッチなひと時を過ごせるものです。今年の夏休みに、家族で楽しい思い出づくりにいかがでしょうか？
Blog 筑豊見聞録気軽に楽しめる筑豊ご当地うどんのお店３選
ここでは仕事や簡単な用事で筑豊に来ましたという時に、ちょっとの時間でご当地うどんを楽しめるお店３つを紹介します。お値段もお手頃で、食べたら満足感が深く、コストパフォーマンスが高いうどん屋さんを、筑豊で楽しむためにまとめました。
Blog 筑豊見聞録２０２１年上野焼秋の窯開き 今年の見どころ
今年で２５回目を数える上野焼秋の窯開き。昨年はできなかった恒例イベントも、今年は開催されます。今年の新作を目にしたい常連さんの一方で、窯元の皆さんも昨年できなかったイベントに際し、いつもとは違った心境にあるようで、その見どころを伺ってみました。
Blog 筑豊見聞録とんこつラーメン、田川では必ず食べたいお店
ふくおかといえばとんこつラーメン。全国区で知られるご当地グルメ、ここ筑豊もふくおかの他の地域に負けず劣らず、とんこつラーメンファンが根強い。ここでは筑豊田川でぜひ味わってほしいとんこつラーメンのお店を２つ紹介します。
Blog 筑豊見聞録宮若市で見つけたラーメンショップの絶妙な味わい
福岡市から見れば奥座敷とも呼び声がある宮若市、脇田温泉は隠れた秘湯として知るひとぞ知るスポット。そんな宮若市で見つけたちょっと変わったラーメン屋さんを紹介します。あなたの旅のひとときにちょっとしたアクセントをつけることになるかも？ぜひご賞味ください。