Blog 筑豊見聞録 成金饅頭 事業承継で次世代へ 受け継がれる思い 今や百年以上の歴史をもつ成金饅頭、その老舗も時代の流れとともに変わってしまった。この一方でその伝統や秘話に興味を持ち、それを次の世代へと受け継ごうとしている人たちがいる。この記事はそんな成金饅頭の魅力にふれてみたい。 2020.06.23 Blog 筑豊見聞録スイーツ百科ちくほうグルメものづくり炭坑が生み出した文化
Blog 筑豊見聞録 福岡の地酒、筑豊で造り受け継がれる地酒の香りを添えたガトーショコラ 九州といえば焼酎という印象が一般的だが、隠れた地酒が多いのも福岡の特徴。そして、筑豊地方にも造り酒屋がいくつかある中で、黒田節のモデルとなった母里太兵衛にちなみ、生まれた地酒がある。その地酒がガトーショコラに加えられた新スイーツとは? 2020.06.21 Blog 筑豊見聞録スイーツ百科ちくほうグルメ
Blog 筑豊見聞録 チロルチョコ 生まれ故郷での知っ得話 「10円あったらチロルチョコ」でおなじみの駄菓子、実は筑豊地方田川が生まれ故郷。現在もこの地に工場を構え、操業を続けている。その誕生秘話とともに、ご当地だからこそ知っておきたいお得な情報を紹介いたします。 2020.06.17 Blog 筑豊見聞録スイーツ百科ちくほうグルメものづくり
Blog 筑豊見聞録 ローカル線鉄道の旅筑豊版5選 No.5 福北ゆたか線~直方編~ 福岡、北九州、筑豊地方から、「福」「北」「ゆたか(豊)」と地名にちなんで命名されたJR九州福北ゆたか線。通勤・通学に活用する人々が多いが、その一方で沿線のみどころもたくさんあります。今回は直方編として直方市内からいくつかピックアップし、その楽しみ方をシェアしたいと思います。普段は自家用車という人も、たまには車窓からの風景を楽しんでみてはいかが? 2020.06.14 Blog 筑豊見聞録ソウルフード筑豊の歩き方近代化産業遺産鉄道
Blog 筑豊見聞録 直方焼スパ ご当地グルメ、新ソウルフード実食レポート 直方焼スパ、数年前に復活して以来、にわかに人気を集めご当地グルメとして定着しつつあります。市内には20店舗をこえる数でメニュー化されていますが、そのうちの2つのお店の焼スパをレポート化。あわせてその誕生秘話などもまとめました。 2020.06.13 Blog 筑豊見聞録ソウルフードちくほうグルメ
Blog 筑豊見聞録 筑豊ならでは!? ご当地グルメボタ山メニュー おまとめ ボタ山というネーミングを使って、ご当地のオリジナルグルメとすることは筑豊地方ではあちこちにみられます。たまたま「ボタ山」でグルメを調べてみると意外にヒット件数が多くことに驚かされます。そこでこれを書く筆者自身の情報収集もかね、ボタ山メニューをまとめてみました 2020.06.12 Blog 筑豊見聞録ちくほうグルメ
Blog 筑豊見聞録 ご当地グルメで少しリッチに(和牛レストランふるのにて) 本日のランチは、ちょいリッチに焼肉ランチ 以前から気になっていた、定評のあるふるの牛を堪能(╹◡╹)今回はじめて頂きました。 ランチタイムでありながら、店頭には順番待ちの行列ができるほどの盛況ぶり。 予約してよかった〜と思いながら、期待を胸... 2017.08.30 Blog 筑豊見聞録ちくほうグルメ筑豊ご当地グルメ